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急な来客にも出せる贅沢感あり!
山かけこんにゃく
和風
通年
材料
こんにゃく
200g
長いも
4分の1本
出汁醤油
大さじ3
作り方
1.
出汁醤油大さじ1を2,3倍に薄め1センチ角のさいころ状に切ったこんにゃくを漬けて1時間ほど寝かせる
2.
長いもをすり、残りの出汁醤油を混ぜ合わせておく
3.
1を水分を切って器に盛り2をかけて出来上がり