急な来客にも出せる贅沢感あり!

山かけこんにゃく

和風
通年

材料

こんにゃく
200g
長いも
4分の1本
出汁醤油
大さじ3

作り方

1.
出汁醤油大さじ1を2,3倍に薄め1センチ角のさいころ状に切ったこんにゃくを漬けて1時間ほど寝かせる
2.
長いもをすり、残りの出汁醤油を混ぜ合わせておく
3.
1を水分を切って器に盛り2をかけて出来上がり