ポタジェやすおかの
商品

100%生のこんにゃく芋にこだわり、なるべく昔から村に受け継がれている製法で造り上げたこんにゃくです。
柚子は村内で採れる柚子をふんだんに練りこんだ柚子の風味が香るこんにゃくです。

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田舎の人にとっては当たり前の昔懐かしい味、都会の人にとっては、今までのこんにゃくの概念を覆すような食感となっています。

あく抜き不要のこの商品、煮ても良し、炒めても良し、ただ、一番のお勧めはやはり、山のお刺身としてそのまま召し上がって頂きたいです。

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手蒟蒻と同じ製法で造り上げたこんにゃくです。
南信州特産の粉の凍り豆腐をふんだんに練りこみ、他にはない驚きの食感・味をお楽しみ頂けます。
煮ても焼いても美味しくお召し上がり頂けますが、まずは生がお勧めです。

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手蒟蒻と同じ製法で造り上げたこんにゃくです。
そば粉をたっぷりと練りこみ蕎麦の香り豊かに仕上げました。
生でなめらかな食感...さっと焼いて頂きますと、サクッとした中にももっちりとした食感をお楽しみ頂けます。

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信州産の青唐辛子を添加物や化学調味料を使わない信州産の青唐辛子の入ったつゆに、漬け込んだこんにゃくです。
袋から出してそのままお召し上がり頂けます。

信州味噌を数種類ブレンドして使用しています。
ブレンドすることでしつこくなりすぎず、すっきりとしたこくと風味が引き立ちます。
お好みの暑さにスライスしてお召し上がり下さい。味噌はそのままか拭い取ってください。（水で洗い流すと水っぽくなりますのでご注意ください）

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手造り蒟蒻が200ｇ以上一袋に詰まっています。
カリっとした食感に近づけました。
安曇野産青こしょう（青唐辛子）でピリ辛に仕上げてあります。
低塩・低糖にこだわる方やダイエット中の方におすすめです。

120g と 2個入りの240g
（食べ方いろいろレシピ付き）

当社あわ雪こんにゃくの2倍以上の凍り豆腐を使用したクリーミーな口あたりの手造りこんにゃくです。
定番の醤油はもちろん、お好みのドレッシングをかけておしゃれな前菜に！
きな粉と黒蜜をかけてわらび餅風に、
また季節の果物を添えれば見た目も美しいデザートに！

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南信州産のゆず果汁たっぷりのジュレ状シロップが葛切りに絡まった優しい口当たりです。

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