毎日の習慣にしてほしいからあえて野菜の指定はしません。その時ある材料でぜひお試しください。

こんにゃく入りお味噌汁

材料

こんにゃく

１００g

好みの野菜

適量

青ネギ

少々

味噌

４０ｇ

出汁

５００ｃｃ

作り方

1.

好みの野菜を出汁に入れ、中火で柔らかくなるまで煮ます。

2.

１にこんにゃくをいれます。

3.

煮立ったら火を弱火にして、味噌を溶かし入れます。

4.

器に盛って小口切りした青ネギを添えて出来上がり