手作りこんにゃくは「山のフグ」と呼ばれて珍重されています

こんにゃくの刺し身

材料

こんにゃく

２００ｇ

濃口醬油（刺し身用）

適量

田楽味噌や酢味噌

適量

作り方

1.

こんにゃくを薄めに切ってお皿に並べる

2.

ワサビやしょうが醤油,お好みのたれでいただきます