そのまま食べてもボリュームありますが、蒸し鶏やフライにかけて召し上がっても美味しいです。
こんにゃくとアボガドのタルタルソース
洋風
通年
材料
- こんにゃく
- 100g
- アボガド
- ２分の１個
- 玉ねぎ
- ４分の１個
- ゆで卵
- １個
- マヨネーズ
- 大さじ２
- ヨーグルト
- 大さじ１
- 塩
- 少々
- 砂糖
- 少々
- 胡椒
- 少々
作り方
- 1.
- こんにゃく、アボガド、卵の白身を５ミリ角程度に切る
- 2.
- 卵の黄身を溶かすようにマヨネーズ、ヨーグルトと和える
- 3.
- ２に砂糖、塩、コショウで味を調える
- 4.
- １を３と混ぜ合わせて完成