熱々をいただきましょう！鶏むね肉を使うとよりヘルシーに…
こんにゃくと鶏肉のみそ焼き
中華
通年
材料
- こんにゃく
- ２００g
- 鶏肉
- ２００g
- ニンニク
- 1片
- しょうが
- 少々
- 味噌
- ２０ｇ
- 砂糖
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 豆板醬
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
作り方
- 1.
- こんにゃくは手で一口大にちぎっておく
- 2.
- 鶏肉も一口大に切っておく
- 3.
- ニンニク、ショウガをすり下ろす
- 4.
- フライパンにごま油をひき、豆板醬、3を香りが出るまで炒める
- 5.
- 中火にして鶏肉を入れて仲間でしっかり火を通してから、こんにゃくを入れさっと炒める
- 6.
- 材料になじんだら、強火にして水分を飛ばして火を止める
- 7.
- 器に盛って出来上がり